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(2019) FFS006X : test de la machine de sous vide de Foodsaver

Appareil de mise sous vide de la nouvelle génération, FoodSaver FFS006X est matière à séduire grâce notamment à ses performances et sa praticité. Cet appareil permet d’emballer des aliments par élimination de l’air et ensuite par scellage hermétique. Avec cette machine, il est aussi possible de conserver les aliments sous vide dans des boîtes ou des bocaux. Qu’en est-il du fonctionnement, des options et de la fiabilité de cet appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X ? Quels sont ses principaux avantages ?

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FoodSaver FFS006X-01 Appareil de mise sous vide
  • Appareil de mise sous vide-inox et noir-125 W-Design vertical pour un gain de place sur le plan de travail-Système de fermeture facile par loquet-2 niveaux de soudure pour (nourriture sèche ou humide)
  • Usage "mains libres": commande de mise sous vide et soudure instantanée-Fonction soudure instantanée indépendante-Fonction aspiration manuelle pour les aliments fragiles
  • Soudure automatique du prochain sac pour une fabrication express-Fenêtre avec vue élargie sur la barre de soudure pour optimiser au mieux l'utilisation des consommables-Fonction
  • Port accessoires intégré (tuyau nouvelle génération avec adaptateur intégré)
  • Fonction arrêt en cours de cycle-Témoins lumineux de fonctionnement-Bac ramasse-gouttes amovible et compatible au lave-vaisselle, légèrement incliné pour maintenir les liquides vers le bas

Dernière mise à jour le 2019-10-19 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Design et dimensions

L’appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X est de forme verticale et allongée, un peu comme ces machines à écrire américaine des années 1960. La machine présente des angles arrondis pour le charme et l’esthétique. Elle est également bien stable et se place sur un espace de travail donné lors de son utilisation.

Pour avoir une idée précise à propos de la taille de cette machine, elle a une longueur de 43,8 cm, une largeur de 28,6 cm et une hauteur de 23,6 cm. Le poids de cette machine de mise sous vide est de 3,35 kg.

Son design rappelle la FFS017X et sa petite soeur, la FFS005X.

Le système de fonctionnement

Pour la mise sous vide, l’appareil FoodSaver FFS006X embarque un tuyau d’aspiration qui fonctionne sans nul besoin d’adaptateur. Ce procédé assure l’efficience de l’évacuation de l’air. L’appareil présente un système de pompe à fibres de nylon et un procédé de fermeture aisée par loquet.

Cette machine a 2 niveaux de soudure pour aliments secs et humides. Elle embarque aussi une fonction « mains libres » correspondant à un procédé automatisé de mise sous vide et de soudure instantanée.

Pour les aliments fragiles, l’appareil FoodSaver FFS006X propose un système d’aspiration manuelle et également un mode de soudure instantané pour aliments fragiles. Il y a encore le système de soudure automatique à l’extrémité de chaque sac qui n’est pas à léser.

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Les différentes options et confort

L’appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X propose de nombreuses options facilitant son usage autant pour les professionnels que pour les particuliers. Cette machine présente par exemple une fenêtre offrant une vue sur la barre de soudure élargie. Cela optimise l’usage des consommables. Elle embarque un mode boîtes et bocaux ainsi qu’un mode marinade.

 

Puissance et performances

L’appareil de mise sous vide FoodSaver FS006X délivre une puissance de 125 watts. Il s’agit d’une puissance, ni trop faible, ni trop élevée. Elle est convenable autant pour les particuliers souhaitant un système de conservation efficace d’aliments que pour les industriels et les professionnels de l’agroalimentaire. Avec cette puissance raisonnable, l’appareil propose une pression de 0,67 bar et un débit d’air de la pompe de 16L/min.

Cet appareil prolonge la fraîcheur des aliments grâce à l’élimination de l’air au moment de les mettre dans un sac, un bocal ou une boîte. C’est un système de conservation limitant le gaspillage alimentaire. Ça a également un impact positif quant à l’économie de budget hebdomadaire et mensuel pour la nourriture.

Le niveau de sécurité

La sécurité n’est aucunement lésée avec l’appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X. La forme de cet appareil ainsi que sa stabilité jouent déjà un rôle important quant à la sécurité, notamment au moment de faire des soudures. Les compartiments de rangement et le port d’accessoires ne servent pas uniquement pour le rangement mais aussi pour optimiser la sécurité.

Parmi les autres éléments de sécurité, il y a la fonction arrêt en cours de cycle qui sert, entre autres, pour stopper l’appareil en cas de problème technique. Le système de fermeture par loquet de l’appareil est un système de sécurité en soi. Il y a encore le témoin lumineux dont la fonction ne se limite pas à la confirmation du bon fonctionnement mais aussi pour alerter quand l’appareil est encore sous tension alors que l’on ne s’en sert pas.

L’entretien

L’appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X n’a pas vraiment besoin d’entretien en particulier. Le plus important est de placer l’appareil à un endroit sec, loin de toute source d’humidité et de chaleur intense. Quand vous n’utilisez pas cet appareil, n’oubliez pas de le mettre hors tension afin d’entretenir sa longévité.

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Il convient de préciser que le bac de ramasse-gouttes de cette machine de mise sous vide FoodSaver est à la fois amovible et compatible lave-vaisselle. Ce bac récolte tout liquide excédentaire à même de se libérer au moment de la mise sous vide d’aliments, que ça soit pour une soudure dans des sacs compatibles ou une fermeture hermétique dans des boîtes et bocaux. Autrement dit, il contribue grandement à l’entretien de cet appareil.

Caractéristiques techniques du FFS006X

  • Marque : FoodSave
  • Produit : FFS006X
  • Puissance : 125 watts
  • Pression : 0,67 bar
  • Débit d’air de la pompe : 16L/min
  • Aspiration manuelle : oui
  • Deux barres de soudure : oui
  • Deux niveaux de soudure pour aliments secs et humides : oui
  • Compartiment pour rangement de rouleau et cutter : oui
  • Mode marinade : oui
  • Loquet de fermeture : oui
  • Mode de scellage indépendant : oui
  • Garantie : 2 ans

Le contenu de la boite

Le colis reçu à l’achat de la machine de mise sous vide FoodSaver FS006X contient l’appareil lui-même ainsi que des accessoires incluant :

– 3 sacs de 0,94L

– 2 sacs de 3,8L

– 3 sacs avec fermeture zip à glissière de 0,95L

– 1 rouleau de 28cm x 3m

– 1 tuyau tout-en-1 avec adaptateurs intégrés

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Avis d’utilisateurs

Selon bon nombre d’utilisateurs, le système de mise sous vide fonctionne avec brio quand le sac est inséré comme il faut sur la machine FoodSaver FS006X. Le procédé rétractable pour effectuer le vide dans les boîtes et bocaux sont également satisfaisants. La présence d’un choix de programme (humide ou sec) permet de décider en un clin d’œil quel est la soudure convenable et ainsi optimiser la conservation des aliments en fonction de leur nature.

Conclusion

Voilà, en quelques mots, les particularités de la machine de mise sous vide FoodSaver FFS006X. Des utilisateurs reprochent à cet appareil quelques limites dont l’encombrement de l’espace de travail en raison de ses dimensions plus ou moins importantes. Le câble d’alimentation est plutôt court puisqu’il est de 70 cm maximum. Encore, le bruit est assez élevé quand l’appareil est en marche.

L’appareil de mise sous vide FoodSaver FFS006X séduit toutefois par ses performances et fonctionnalités. Il offre une excellente prise en main. La coupe de sachets et emballages est nette et précise. La qualité de la soudure est optimale, qu’il s’agisse de mise sous vide d’aliments secs ou humides.

La mise sous vide d’aliments par l’appareil FoodSaver FFS006X permet de conserver les aliments jusqu’à 5 fois plus longtemps. A noter que la mise sous vide n’interdit pas la conservation dans un réfrigérateur ou congélateur.

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FoodSaver FFS006X-01 Appareil de mise sous vide
  • Appareil de mise sous vide-inox et noir-125 W-Design vertical pour un gain de place sur le plan de travail-Système de fermeture facile par loquet-2 niveaux de soudure pour (nourriture sèche ou humide)
  • Usage "mains libres": commande de mise sous vide et soudure instantanée-Fonction soudure instantanée indépendante-Fonction aspiration manuelle pour les aliments fragiles
  • Soudure automatique du prochain sac pour une fabrication express-Fenêtre avec vue élargie sur la barre de soudure pour optimiser au mieux l'utilisation des consommables-Fonction
  • Port accessoires intégré (tuyau nouvelle génération avec adaptateur intégré)
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