Auteur : flocon

glaçage miroir chocolat noir 30

Glaçage miroir au chocolat noir (sans gélatine)

Aujourd’hui nous allons voir comment préparer un glaçage (ou ganache) miroir au chocolat noir. La recette que je vais détailler ne nécessite pas l’utilisation de feuilles de gélatine pour obtenir un effet brillant 🙂...

creme_patissiere 0

Crème pâtissière au chocolat sans maïzena

Salut, aujourd’hui nous allons voir comment préparer une crème pâtissière épaisse au chocolat noir sans maïzena (fécule de maïs) et avec des œufs entiers. Nous pouvons la manger comme un dessert ou l’utiliser pour...

3

Lait d’avoine maison simple avec et sans trempage

Lait d’avoine maison sans cuisson, avec et sans trempage, comment faire ? Fabriquer son propre lait ou jus d’avoine maison est extrêmement simple, c’est ce que nous allons aborder dans cette recette aujourd’hui. Cette...